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农产品质量溯源系统

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2015-06-11 09:35lbzh浏览:
        随着人们食品安全意识的觉醒,人们对农产品安全的要求也越来越高,而要保证农产品生产的安全,向消费者提供真实可靠的农产品信息,自动识别技术在农产品安全上的应用已经是必不可少,自动识别技术已经陆续开始在农产品安全供应链上试点应用,并取得了不可替代的作用。响应国家加强食品监管的号召,遵循可追溯性是食品安全保障的基本原则,通过食品溯源实现食品的种植养殖、生产加工、包装运输以及批发零售的环节链条进行全程有效监管。
     本系统利用RFID无线射频技术,针对农产品从生长到销售各环节的农产品质量安全数据进行及时采集上传,为消费者提供及时的农产品质量安全追溯查询服务,为客户提供有效的农产品质量安全监督管理机制和手段。

1、幼苗期:农产品质量安全追溯系统,与农业环境监控系统深度集成,在农作物长出幼苗后,选择有代表性的农作物(不低于3株),将电子标签挂在农作物幼苗上,并安装无线RFID读写设备,农业环境监控系统会定期(如每隔一周)将采集的环境数据通过RFID读写设备保存到电子标签中。

2、生长期:当操作员通过农业监控系统给农作物进行施肥、喷洒农药、灌溉操作时,系统会自动记录操作信息,并将该信息通过RFID读写设备主动发送给电子标签进行保存,同时系统支持线下作业的手动录入。

3、初加工:当农作物结果并成熟以后,操作员会对其进行初加工,加工人员通过RFID扫描设备自动记录下初加工的时间及操作人,保存到RFID电子标签中。

4、检测农药残留:进行初加工完毕后,检测人员会对蔬菜作物进行相应的农药残留检测(某批次随机抽样检测),检测后,检测员会把检测信息保存到该系统。

5、物流信息:当进行农作物蔬菜运送时,需要将RFID标签进行收回,并重置信息(重复使用),系统自动生成二维码,通过打印机打印后贴在该批次的农作物上,系统生成二维码的同时,自动将记录的生长环境数据、检测农药残留信息、初加工信息与该二维码自动绑定,物流信息系统管理员可以手工维护物流时间,同时也可以使用手机终端应用或扫描枪实现物流开始时间及达到时间的采集。

6、消费者扫描:生成的二维码被贴于蔬菜的包装,消费者可以通过手机二维码程序(通用)直接扫描,手机会显示该蔬菜的详细追溯信息,包括生长环境数据、检测农药残留信息等。

农产品质量溯源系统

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